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Gastronomy
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Grimod de La Reynière , Alexandre-Balthazar-Laurent , 1758-1837
Bonnet , Jean-Claude , 1946-....
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Auteur :
Grimod de La Reynière , Alexandre-Balthazar-Laurent , 1758-1837
Titre :
Écrits gastronomiques , par Grimod de La Reynière ; texte établi et présenté par Jean-Claude Bonnet
Editeur :
Paris , Union générale d'éditions -- 1978
Description :
438 p : couv. ill ; 18 cm
Collection :
10-18 ; 1261
ISBN:
2-264-00935-7 , Br. , 20 F
Notes :
Réunit des extraits de l' "Almanach des gourmands" de 1803 et du "Manuel des amphitryons
Bibliogr. des œuvres de l'auteur, p. 435-438
Sujet :
Gastronomy
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Emplacement
Cote
Type de prêt
Statut
Site des Cerclades
Magasins
A 037 154
Prêt
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