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Auteur :  Galdeano , Joëlle Cubizolles , Ludovic Drayton , Nathalie Titre :  Sciences et technologies des services en hébergement & ingénierie en Hôtellerie-Restauration : BTS MHR option C Management d'unité d'hébergement : 2e année , Joëlle Galdeano,... Ludovic Cubizolles,.... Nathalie Drayton,... [et al.] ; sous la coordination de Bruno Cardinale,... Editeur :  Paris : Editions Delagrave , DL 2020 Description :  1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm ISBN:  978-2-206-30681-0 , bbr. Notes :  Pages détachables Sujet :  Hôtels -- Gestion Manuels d'enseignement supérieur   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site d'Antony Salle des manuels scolaires 643 BTS MHR DEL Prêt Disponible Site d'Antony Salle des manuels scolaires 643 BTS MHR DEL Prêt Disponible

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