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1. Géopolitique de l'alimentation Fumey , Gilles , 1957-.... [Nouvelle édition] Éditions Sciences Humaines , DL 2023      2. Histoire de l'alimentation Williot , Jean-Pierre , 1957-.... Que sais-je ? - Humensis , DL 2021      3. Steppes et déserts Humboldt , Alexander von , 1769-1859 Le Pommier , DL 2020      4. Géopolitique de l'alimentation Fumey , Gilles , 1957-.... [Version revue et augmentée] Editions Sciences Humaines -- DL 2018      5. Atlas de l'alimentation Fumey , Gilles , 1957-.... CNRS Editions -- DL 2018      6. L'atlas global Grataloup , Christian , 1951-.... Nouvelle édition revue et augmentée Éditions des Arènes , DL 2016      7. Des territoires à penser Dhérissard , Guillaume , 19..-.... Éd. de l'Aube -- impr. 2014, cop. 2015      8. L'atlas global Éd. des Arènes -- DL 2014, cop. 2014      9. La France : une puissance moyenne dans la mondialisation Augagneur-Delaye , Catherine Ellipses -- impr. 2013, cop. 2013      10. Atlas mondial des cuisines et gastronomies supplément, Cultures alimentaires et mondialisation Fumey , Gilles , 1957-.... Nouvelle édition Éditions Autrement , DL 2009

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