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Favier , Jean-Claude
Ireland-Ripert , Jayne
Toque , Carole , 1963-....
Feinberg , Max
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Auteur :
Favier , Jean-Claude
Ireland-Ripert , Jayne
Toque , Carole , 1963-....
Feinberg , Max
Titre :
Répertoire général des aliments . Tome 3 . Table de composition des fruits exotiques, fruits de cueillette d'Afrique , Jean-Claude Favier, Jayne Ireland-Ripert, Carole Laussucq, Max Feinberg
Editeur :
Paris : Inra , 1993
ISBN:
978-27-5920-574-5
Notes :
Couverture : https://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759205745.jpg
Titre provenant de la page de titre du document numérique
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 276 p.
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(Accès réservé aux étudiants de l'ENSEA)
http://univ.scholarvox.com.ez-proxy.ensea.fr/book/88877796
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