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Auteur :  Bertholio , Frédérique , 19..-.... Fallet , Laurence , 19..-.... Titre :  Économie et gestion hôtelière : Bac technologique : Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration : Terminale , F. Bertholio, L. Fallet Edition :  Édition 2018/2019 Editeur :  Bourg-en-Bresse : FontainePicard , DL 2018 Description :  1 vol. (224 p.) : ill. en coull., couv. ill. en coul. ; 30 cm Collection :  Collection Fontaine Picard ; EGH3 ISBN:  978-2-7446-3020-0 Notes :  STHR = Sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration Sujet :  Hôtels -- Gestion -- Manuels d'enseignement secondaire (Deuxième cycle)   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site d'Antony Salle des manuels scolaires 647 Tle TEC FON Prêt Disponible Réserver

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