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par auteur:
Chemat , Farid
Fabiano-Tixier , Anne-Sylvie
Abert-Vian , Maryline
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Auteur :
Chemat , Farid
Fabiano-Tixier , Anne-Sylvie
Abert-Vian , Maryline
Titre :
<<Les >>six principes de l'éco-extraction du végétal , Farid Chemat, Anne-Sylvie Fabiano-Tixier, Maryline Abert-Vian
Notes :
Référence de l'article : j4922
Volume : base documentaire : TIP452WEB
Publié dans : Techniques de l'ingénieur. Opérations unitaires. Génie de la réaction chimique
Date de publication : 2018/11/10
L'éco-extraction du végétal est basée sur la conception de procédés d'extraction permettant de réduire la consommation énergétique, l'utilisation de solvants alternatifs et de privilégier des ressources végétales renouvelables, tout en garantissant un extrait sûr et de qualité. C'est un concept qui répond aux défis du XXIe siècle protégeant à la fois notre environnement et les consommateurs tout en améliorant la compétitivité des industries. Cet article présente la définition et les principes de l'éco-extraction avec des applications dans les secteurs de l'agro-alimentaire, de la cosmétique et parfumerie, des biocarburants et de la chimie fine.
URL:
https://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/genie-des-procedes-et-protection-de-l-environnement-42327210/les-six-principes-de-l-eco-extraction-du-vegetal-j4922/
https://doi.org/10.51257/a-v1-j4922
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