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Gastronomie -- France -- Histoire
Cuisine française
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par auteur:
Dumay , Raymond , 1916-1999
Pirotte , Jean-Claude , 1939-2014
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Auteur :
Dumay , Raymond , 1916-1999
Titre :
De la gastronomie française , Raymond Dumay ; édition établie et préfacée par Jean-Claude Pirotte
Editeur :
Paris , la Table ronde -- impr. 2009
Description :
1 vol. (216 p.) : carte, couv. ill. en coul. ; 18 cm
Collection :
La petite vermillon , 1160-3100 ; 327
ISBN:
978-2-7103-3137-7 , br , 8,50 EUR
Sujet :
Gastronomie -- France -- Histoire
Cuisine française
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Site d'Antony
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641 DUM
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