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Résultats de recherche  4 résultat(s) pour  Dubourdieu , Denis , 1949-2016

Trier par: Choisissez...Aucun(e)AuteursTitresEditeursType de document Date d'édition croissanteDate d'édition décroissanteHIP titre Abreg inverse    Limiter par: Type de document --Livres imprimés --Revues papier --Thèses --Vidéos / DVD --Documents électroniques --Cartes --ArticlesBibliothèque --Cerclades --Chênes --Neuville --St Martin --Argenteuil --Sarcelles --Ensea --Antony --Cergy-Hirsch --Saint-Germain-en-Laye --GennevilliersLangue --Anglais --Français --Allemand --Italien --Japonais --Portugais --Espagnol

 

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1. Traité d'œnologie . Tome 2 . Chimie du vin, stabilisation et traitements Ribéreau-Gayon , Pascal , 1930-2011 7e édition Dunod : La Vigne-la revue du monde viticole , DL 2017      2. Traité d'œnologie . Tome 1 . Microbiologie du vin, vinifications Ribéreau-Gayon , Pascal , 1930-2011 7e édition Dunod : La Vigne-la revue du monde viticole , DL 2017      3. Les vins blancs de la démarche marketing à la vinification : les clés d'un pilotage réussi Institut français de la vigne et du vin Editions France agricole , 2014      4. Filtrations en œnologie : recherche d'une clarification et d'une limitation des filtrations par les pratiques œnologiques. Réflexions sur l'intérêt des filtrations, aspects théoriques et caractérisation des vins. Conditions de mise en œuvre, applications pragmatiques et incidences Romat , Hervé Féret , 2014

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