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Auteur :  Douillach , Danièle Cinotti , Yves Masson , Yannick , 1956-.... Titre :  Enseigner l'hôtellerie-restauration , D. Douillach, Y. Cinotti, Y. Masson Editeur :  [Cachan] , LT Ed. J. Lanore -- 2002 Description :  1 vol. (126 p.) ; 27 cm Collection :  Collection LT sup ISBN:  2-206-03139-6 , br Notes :  Notes bibliogr. Index Sujet :  Hôtels -- Gestion -- Étude et enseignement -- France.   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut Date de retour   Site d'Antony Espace livres 641.507 DOU Prêt Disponible   Réserver Site d'Antony Espace livres 641.507 DOU Prêt Emprunté 19/06/2024 Réserver

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