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Auteur :  Schmid , Rolf-Dieter , 1942-.... Goma , Gérard , 1943-.... Doncescu , Nathalie , 19..-.... Freier , Christian , 19..-.... Hammelehle , Ruth Titre :  Atlas de poche de biotechnologie et de génie génétique , Rolf D. Schmid ; [traduction française de Christian Freier,... Nathalie Doncescu,... et Gérard Goma,...] ; 139 planches en couleurs de Ruth Hammelehle Editeur :  Paris : Flammarion Médecine-Sciences , DL 2005 Description :  1 vol. (VIII-335 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 19 cm Collection :  Atlas de poche ISBN:  2-257-12118-X , br. , 50 EUR Notes :  Bibliogr. p. 311-333. Index Trad. de : "Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik", 2002 "Les biotechnologies et le génie génétique appartiennent aux technologies clés du 21e siècle. Le savoir-faire et les techniques, issus des découvertes scientifiques dans des domaines aussi variés que la biologie cellulaire et la génétique, la biochimie, la microbiologie, le génie des procédés et la bio-informatique permettront, pas à pas, d'appliquer ces connaissances à la prévention et à la guérison des maladies, à la production agricole et à l'élaboration des aliments en général. Grâce à cette évolution, les méthodes de productions chimiques ou les techniques destinées à protéger notre environnement pourront également évoluer. Toutefois, n'étant pas à l'abri d'éventuels abus ou utilisations malveillantes, une information préventive la plus large et la plus objective possible, exposant les chances de réussite mais aussi les risques associés, est indispensable et paraît être le meilleur moyen de prévention. Cet ouvrage expose [...] le rôle des biotechnologies dans notre alimentation, dans l'obtention des alcools, des acides aminés, de nouveaux antibiotiques, dans la transformation des vitamines, dans l'obtention de nouvelles enzymes, de levures ; il traite également des applications médicales des biotechnologies, notamment dans la fabrication d'insuline, d'hormones, d'anticoagulants, d'érythropoïétine et de nombreux autres médicaments ; l'ouvrage expose aussi l'impact des biotechnologies sur l'agriculture, la microbiologie, la génétique ; il se termine enfin par d'importants chapitres consacrés à la sécurité, à l'éthique, aux problèmes économiques." (extraits de la 4ème page de couverture) Sujet :  Biotechnologie Génie génétique Biotechnologie -- Atlas (publication) Génie génétique -- Atlas (publication) Atlas   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site des Cerclades Rez-de-chaussée 660.6 SCH Prêt Disponible Réserver Site de Neuville Salle de lecture 660.6 SCH Prêt Disponible Réserver Site d'Antony Espace livres 664 SCH Prêt Disponible Réserver

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