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Elargir la recherche         Sur le même sujet :     Langues vivantes -- Étude et enseignement     Insertion professionnelle     Parcourir le catalogue     par auteur:      Derrider , Stéphanie      Lamarque , Jacques         Affichage MARC

Auteur :  Derrider , Stéphanie Titre :  Réussir au travers de la section européenne en baccalauréat professionnel cuisine , Stéphanie Deridder ; sous la direction de Jacques Lamarque Editeur :  Cergy-Pontoise , Université de Cergy-Pontoise -- 2015 Description :  1 vol. (79 f.) ; 30 cm Notes :  Bibliogr. f. 63. Sitogr. f. 64. Glossaire. Lexique. Annexes Mémoire de Master 2 production culinaire Cergy-Pontoise 2015 Ce mémoire aborde le thème de la réussite des élèves et de leur future insertion professionnelle dans la restauration. L'auteur examine les moyens mis en oeuvre pour l'enseignement des langues étrangères dans la section Européenne en Baccalauréat professionnel cuisine, et leur application concrète au sein de ces établissements. Sujet :  Langues vivantes -- Étude et enseignement Insertion professionnelle   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site d'Antony Magasin Restauration DER Prêt Disponible Réserver

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