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Auteur :  Boisserie , Béatrice Bouasse , Sarah , 19..-.... Briot , Eugénie Cocoual , Mathilde , 1988-.... David R.P. , Olivier , 1974-.... Dematons , Aurélie , 198.-.... Hojlo , Anne-Sophie , 19..-... Tesson , Guillaume Signori , Marta , 19..-.... Bowe Smith , Philippa Burgess , Nancy , 19..-.... Muller , Clara , 19..-.... Pickford , Susan , 1974-.... Doré , Jeanne , 19..-.... Titre :  De la plante à l'essence : un tour du monde des matières à parfum : a world tour of fragrant raw materials , [Béatrice Boisserie, Sarah Bouasse, Eugénie Briot... [ et al.] ; [illustrations Marta Signori] ; [traduction Philippa Bowe, Nancy Burgess, Clara Muller...[et al.] ; sous la direction de Jeanne doré Editeur :  [Paris] : Nez + Simppar , DL 2021 Description :  1 vol. (239 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 27 cm ISBN:  978-2-491-56725-5 , rel. , 30 EUR Notes :  Bibliogr. p. 234. Glossaire Autres auteurs : Mathilde Cocoual, Olivier R. P. David, Aurélie Dematons, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Clara Muller, Guillaume Tesson Autre traducteur : Susan Pickford De la Sicile au Laos, du Paraguay à Madagascar, partez pour un voyage olfactif inédit à la rencontre des plantes à parfum, des producteurs qui oeuvrent à la fabrication d'essences, d'extraits et de molécules, mais aussi des parfumeurs qui les utilisent et des compositions emblématiques dans lesquelles vous pouvez les retrouver. Vanille, jasmin, bergamote, muscs... à travers trente chapitres, cet ouvrage explore la diversité et la richesse des ingrédients de parfumerie : leur origine, leur culture, leur transformation, leur usage, ainsi que les innovations qui permettent de répondre aux enjeux environnementaux, économiques et sociétaux d'aujourd'hui. Sujet :  Parfums Parfumeurs Plantes à parfum Perception olfactive   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site de Neuville Salle de lecture 668.5 PLA Prêt Disponible Réserver

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