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Coustau , Christine , professeure en lycée professionnel
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1.
Sciences appliquées : 2de 1re Tle : Bacs pro Cuisine, CSR, Métiers de l'alimentation
Armagnac , Catherine
Delagrave , DL 2022
2.
Sciences appliquées : 2de, 1re, Tle : Bac Pro : Cuisine, Commercialisation et services en restauration, Métiers de l'alimentation
Armagnac , Catherine
Nouvelle édition Delagrave : Lanore , DL 2016
3.
Sciences appliquées : livre du professeur : 2de, 1re, Tle : nouveau referentiel : Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration, métiers de l'alimentation
Armagnac , Catherine
Ed. LT J. Lanore
4.
Sciences appliquées : 2de, 1re, Tle : Bac Pro cuisine, commercialisation et services en restauration, métiers de l'alimentation : nouveau référentiel
Armagnac , Catherine
Ed. LT J. Lanore
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