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Auteur :  Cossus , Christiane Fritsch , Sylvie Titre :  Précis méthodique de cuisine : le plus merveilleux des livres de cuisine , Fritsch et Cossus Editeur :  Paris , LT éditions Jacques Lanore-Delagrave édition -- [2015] Description :  1 vol. (288 p.) : illustré ; 15 cm ISBN:  978-2-206-30304-8 , rel. à spirale , 20 EUR Notes :  2015 d'après la déclaration de dépôt légal Un apprentissage culinaire méthodique et rapide avec un ensemble de recettes types à base d'aliments couramment consommés et sélectionnées en fonction du type de cuisson. Avec également quelques conseils pour équilibrer les repas Sujet :  Cuisine -- Technique   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site d'Antony Espace livres 641.5 FRI Prêt Disponible

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