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Titre :  Examen de l'efficacité technologique de quelques antioxygènes et synergistes Editeur :  Rome , Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture Genève , Organisation mondiale de la Santé -- 1972 Description :  1 vol. (128 p.) ; 24 cm Collection :  Réunions de la FAO sur la nutrition. Rapport ; No 50C WHO. Food additives series ; No. 3 Notes :  Sur la page de titre : "La teneur du présent document est le résultat des délibérations du Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires, qui s'est réuni à Rome du 16 au 24 juin 1971" Bibliogr. p. 121 à 128. Sur la page de titre : "Publié conjointement par la FAO et l'OMS" Sujet :  Antioxydants Antioxydants   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site des Cerclades Magasins A 023 453 Prêt Disponible Réserver

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