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par auteur:
Chioca , Marie , 19..-.... , journaliste gastronomique
Terre vivante Éditions , Mens, Isère
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Auteur :
Chioca , Marie , 19..-.... , journaliste gastronomique
Titre :
Réussir ses fromages à la maison : frais ou affinés, yaourts, beurre, crème , Marie Chioca
Editeur :
Mens : Terre vivante , DL 2020
14-Condé-en-Normandie : Impr. Corlet
Description :
1 vol. (270 p.) : ill. en coul.,couv. ill. en coul. ; 25 cm
Collection :
Conseils d'expert
ISBN:
978-2-36098-522-7 , br. , 23 EUR
Notes :
Bibliogr. et webliogr., 1 p.
Sujet :
Lait -- Transformation
Produits laitiers
Manuels d'amateurs
Exemplaires
Site
Emplacement
Cote
Type de prêt
Statut
Site d'Antony
Espace livres
641.6 CHI
Prêt
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