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Auteur :  Camporesi , Piero , 1926-1997 Titre :  Le goût du chocolat , Piero Camporesi ; trad. de l'italien par Myriem Bouzaher Editeur :  Paris , B. Grasset -- 1992 Description :  1 vol. (266 p.) : couv. ill. en coul. ; 21 cm ISBN:  2-246-44571-X , br. , 115 FRF Sujet :  Chocolat -- Histoire Savoir-vivre -- Table -- 18e siècle Goût -- 18e siècle Habitudes alimentaires -- 18e siècle Cuisine -- Aspect social -- 18e siècle   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site des Cerclades Magasins A 031 625 Prêt Disponible Réserver

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