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par auteur:
Baeten , Vincent
Fernandez Pierna , Juan Antonio
Michotte Renier , Antoine
Dardenne , Pierre
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Auteur :
Baeten , Vincent
Fernandez Pierna , Juan Antonio
Michotte Renier , Antoine
Dardenne , Pierre
Titre :
Imagerie proche infrarouge : analyse de l'alimentation animale , Vincent Baeten, Juan Antonio Fernandez Pierna, Antoine Michotte Renier,... [et al.]
Notes :
Référence de l'article : re34
Volume : Base documentaire : TIP700WEB
Publié dans : Techniques de l'ingénieur. Agroalimentaire
Date de publication : 10/03/2005
Suite aux récentes crises de la chaîne alimentaire (vache folle, poulet à la dioxine, etc.), des outils d'analyse rapide des aliments composés à destination animale sont devenus indispensables au contrôle de la qualité. L'imagerie PIR est une technique performante pour la détection et le dosage à de faibles niveaux de farines d'origine animale, mais aussi végétale ou minérale.
URL:
https://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/biochimie-alimentaire-analyses-et-alimentation-humaine-42470210/imagerie-proche-infrarouge-analyse-de-l-alimentation-animale-re34/
https://doi.org/10.51257/a-v1-re34
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