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par auteur:
Girod Fullana , Sophie
Aubert-Pouessel , Anne
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Auteur :
Girod Fullana , Sophie
Aubert-Pouessel , Anne
Titre :
Excipients verts en émergence pour l'industrie pharmaceutique , Sophie Girod Fullana, Anne Aubert-Pouessel
Notes :
Référence de l'article : chv4024
Volume : base documentaire : TIP142WEB
Publié dans : Techniques de l'ingénieur. Chimie verte
Date de publication : 2019/12/10
La substitution de matières premières issues de l'industrie pétrochimique a été initiée dans de nombreux domaines industriels pour faire face à des ressources limitées et répondre à des consommateurs en quête de naturel. Cette démarche éco-responsable de valorisation des matières premières végétales est en plein essor dans le domaine de l'industrie pharmaceutique. L'article se concentre sur deux grandes familles d'excipients verts : le potentiel des lipides d'origine végétale dans de nouvelles fonctions biopharmaceutiques ou technologiques et l'utilisation des protéines végétales, natives ou modifiées, dans des formes pharmaceutiques classiques ou innovantes.
URL:
https://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/chimie-du-vegetal-et-produits-biosources-42570210/excipients-verts-en-emergence-pour-l-industrie-pharmaceutique-chv4024/
https://doi.org/10.51257/a-v1-chv4024
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