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1.
Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans appportés par les aliments - Recommandations
Agence française de sécurité sanitaire des aliments
Agence française de sécurité sanitaire des aliments -- impr. 2006
2.
Construction d'une démarche interdisciplinaire de description du processus sanitaire modulant l'exposition au danger L. monocytogenes dans les produits réfrigérés : rapport de recherche
Agence française de sécurité sanitaire des aliments
AFSSA, Agence française de sécurité sanitaire des aliments -- 2006
3.
Apports nutritionnels conseillés pour la population française
Centre national de coordination des études et recherches sur la nutrition et l'alimentation -- France
3e édition ÉditionsTec & Doc , DL 2000
4.
Répertoire général des aliments . 2 . Produits laitiers
Centre informatique sur la qualité des aliments -- Paris
INRA : Tec & doc , 1995
Ma liste : (ex. 1,2 ou 5-20, max. 100)
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