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Sur le même sujet :
Créativité
Motivation en éducation
Enseignement professionnel
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par auteur:
Merigoux , Lucie
Lamarque , Jacques
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Auteur :
Merigoux , Lucie
Titre :
La créativité dans l'enseignement professionnel , Lucie Merigoux ; sous la direction de Jacques Lamarque
Editeur :
Cergy-Pontoise , Université de Cergy-Pontoise -- 2015
Description :
1 vol. (78 f.) ; 30 cm
Notes :
Bibliogr. f. 59-60. Sitogr. f. 60. Glossaire. Lexique. Annexes
Mémoire de Master 2 production culinaire Cergy-Pontoise 2015
Ce mémoire montre l'importance de la stimulation de la créativité des élèves pour l'enseignement professionnel en restauration car il s'agit là d'une qualité essentielle pour leur futur métier. Cette inventivité doit être utilisée comme un moteur dans l'enseignement professionnel et l'enseignant doit proposer des méthodes pédagogiques pour encourager ses élèves.
Sujet :
Créativité
Motivation en éducation
Enseignement professionnel
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Cote
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Site d'Antony
Magasin
Restauration MER
Prêt
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