Mon compte Ma liste - 0
	Catalogue   Ressources numériques   Nouveautés   Liens utiles   Mon compte

Recherche rapide Recherche avancée Recherche alphabétique Historique Information

Recherche  AuteurTitreSujetTitre de revueCollectionCotes BUCotes ENSEACotes IUFM       Modifier la recherche     > CERGY

Elargir la recherche         Sur le même sujet :     Psychologie de l'apprentissage     Erreur     Apprentissage professionnel     Apprentissage par la découverte     Parcourir le catalogue     par auteur:       Faussurier , Eric      Lavelle , Christophe         Affichage MARC

Auteur :  Faussurier , Eric Titre :  L'apprentissage par l'erreur en cours pratique de cuisine , Eric Faussurier ; sous la direction de Christophe Lavelle Editeur :  Cergy-Pontoise , Université de Cergy-Pontoise -- 2015 Description :  1 vol. (57 f.) ; 30 cm Notes :  Bibliogr. f. 51. Annexes Mémoire de Master 2 Littérature de jeunesse Cergy-Pontoise 2015 Ce mémoire vise à montrer comment l'erreur commise par un élève durant un cours pratique de cuisine peut se révéler être une ressource pédagogique qui permet d'approfondir l'apprentissage et d'acquérir des compétences professionnelles. Cette méthode sollicite plus de temps de la part du professeur et demande la participation de tous les élèves pour rechercher la solution, mais elle permet un apprentissage complet. L'optimisation de l'erreur, en appliquant la méthode expérimentale dans les classes de pratique professionnelle, peut être la solution pour une compréhension totale des élèves. Sujet :  Psychologie de l'apprentissage Erreur Apprentissage professionnel Apprentissage par la découverte   Exemplaires Site Emplacement Cote Type de prêt Statut   Site d'Antony Magasin Restauration FAU Prêt Disponible Réserver

Pour toute question, contactez la bibliothèque

Horizon Information Portal 3.25_france_v1m© 2001-2019 SirsiDynix Tous droits réservés.