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1.
Petit traité de logistique du vin : et le vin irrigua le monde
Rime , Jean-Etienne
Dunod , 2019
2.
Le marketing du vin : savoir vendre le vin
Rouzet , Emmanuelle
4e édition Dunod , la Vigne -- DL 2017
3.
Le vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service, accords vins et mets
Brunet , Paul , 1935-.... , sommelier
Ed. 2001 Ed. BPI -- 2001
4.
Le vin
Spahni , Pierre
Economica -- 1992
5.
Les Vendanges de la République : une modernité provençale, les paysans du Var à la fin du XIXh siècle
Rinaudo , Yves
Presses universitaires de Lyon -- 1982
Ma liste : (ex. 1,2 ou 5-20, max. 100)
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