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Industrie laitière -- Technique
Lait -- Analyse
Beurre -- Industrie et commerce
Écoles d'industrie laitière
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par auteur:
Lezé , Georges-René , 1844-19..
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Auteur :
Lezé , Georges-René , 1844-19..
Titre :
Les industries du lait , par R. Lezé,...
Edition :
Deuxième édition revue et augmentée
Editeur :
Paris , 56, rue Jacob : Librairie de Paris, Firmin-Didot et Cie, éditeurs , [1904]
Description :
1 vol. (704 p.) : ill. ; 21 cm
Collection :
Bibliothèque de l'enseignement agricole
Notes :
Index. Notes bibliogr.
Sujet :
Industrie
laitière
-- Technique
Lait -- Analyse
Beurre --
Industrie
et commerce
Écoles
d
'industrie
laitière
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Type de prêt
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Magasin des Cerclades : Bibliothèque patrimoniale
ECO 015
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