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101. Enzymes en agroalimentaire Tec & doc-Lavoisier , DL 1997      102. République Slovaque Centre pour la coopération avec les économies en transition OCDE -- cop. 1997      103. Sunk costs and market structure : price competition, advertising, and the evolution of concentration Sutton , John , 1948-.... [3rd printing] The M.I.T. Press -- cop. 1992      104. Investir dans l'industrie alimentaire Centre de développement de l'OCDE OCDE -- 1992      105. Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires . 3 . Le contrôle microbiologique 2e éd. entièrement revue Lavoisier-Tec & doc , APRIA -- 1991      106. Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires . 1 . Le contrôle de qualité : principes généraux et aspects législatifs 2e éd. entièrement revue Lavoisier-Tec & doc , APRIA -- 1991      107. Techniques d'analyse et de contrôle dans les industries agro-alimentaires . 2 . Principes des techniques d'analyse 2e éd. entièrement revue Lavoisier-Tec & doc , APRIA -- 1991      108. Evaluation sensorielle : manuel méthodologique Technique et documentation Lavoisier , APRIA -- impr. 1990      109. Les Industries agricoles et alimentaires : progrès des sciences et techniques Technique et Documentation-Lavoisier -- cop.1988      110. World food marketing systems Butterworths -- cop. 1986

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